Giovedì 16 febbraio alle ore 20
Il libro, edito da Frassinelli - previsto in uscita a febbraio 2012 -, racconta che Auguste Escoffier, lo chef che ha inventato il ristorante più chic di Parigi, sta per sposarsi. Si mormora che il suo non sia un matrimonio come tutti gli altri, perché, invece di conquistare la futura moglie, l’ha vinta al gioco.
Lei è Delphine, giovane poetessa dallo spirito libero, che incontra il marito per la prima volta il giorno delle nozze. “È troppo piccolo, quasi un bambino”, pensa Delphine incrociando i grandi occhi azzurri di lui, senza immaginare che cosa l’aspetti. Finché, la sera, invece di portarla in camera da letto, Escoffier la conduce nella cucina del suo restaurant.
Tra il nitore abbagliante degli utensili, i profumi e gli aromi delle spezie, le parole suadenti di Auguste suonano come poesia, mentre crea un piatto squisito tutto per lei. Delphine quella notte conosce la sensualità, la passione e l’ebbrezza che un gesto d’amore può dare. Da quel momento è perduta.
Perché il piccolo uomo che l’ha fatta innamorare incarna genio e sregolatezza, follia e creazione, desiderio e ambizione, arte e libertà. Legarlo è impossibile, perderlo impensabile. Tartufi bianchi in inverno è il romanzo di una vita imperfetta, geniale, appassionata.
Alla presentazione parteciperà l’autrice, intervistata da una giornalista di La Repubblica, nel corso di una cena in ricordo del grande Escoffier.
Menù
Quiche lorraine
Faraona in salsa capitolade
Gratin Dauphinois
Pesca Melba
VINI
Blanquette de Limoux
Les Domaniers Vin Rosé
Prezzo € 27,00 (soci Slow Food € 24,00)
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