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Bistrot del Mondo

Bistrot del Mondo - da Bobo all'Acciaiolo nella suggestiva cornice del Castello dell'Acciaiolo.

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Le attività, le iniziative, le serate ed i progetti di Slow Food Scandicci.

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Le attività e gli appuntamenti della Condotta

selezione anno

31/12/2010 Tradizionale appuntamento per l’ULTIMO dell’ANNO	25/12/2010 PRANZO di NATALE
14/12/2010 IL PESCE POVERO interpretato da SILVESTRO GRECO	10/12/2010 TERRA MADRE DAY a Greve in Chianti
26/11/2010 A cena con ANTONIO PETROCELLI	17/11/2010 CORSI di CUCINA - Il quinto quarto
12/11/2010 I Presìdi di BOBO NATALE	11/11/2010 SPESA QUOTIDIANA - I FORMAGGI
09/11/2010 A CENA CON: SERGIO STAINO, FRANCESCO GUCCINI, SIMONE CRISTICCHI E IL CORO DEI MINATORI DI SANTA FIORA	20/10/2010 CORSO DI CUCINA: Salse fredde e calde
18/10/2010 Cena di Terra Madre Toscana con la cucina macedone e ungherese	17/10/2010 FIERA 2010: Due chef e tre locali dei dintorni di Firenze: Antonio Nirta ed Enrico Safina
15/10/2010 FIERA 2010: La cucina della Piana Fiorentina	14/10/2010 FIERA 2010: Claudio Cavaliere ("Cassia Vetus"): un grande gelataio per un cena calabro-toscana
13/10/2010 FIERA 2010: Daniele Fagiolini ("Le Colombaie") e la cucina samminiatese	12/10/2010 FIERA 2010: Pesce povero, buono per il palato...e per la tasca
11/10/2010 FIERA 2010: Un gradito ritorno da Montale...e pesce	10/10/2010 FIERA 2010: Un gradito ritorno da Montale (carne)
09/10/2010 FIERA 2010: Alla scoperta della Puglia sconosciuta	04/10/2010 ASPETTANDO "La febbre del lunedì sera" - Il vento fa il suo giro
27/09/2010 ASPETTANDO "La febbre del lunedì sera" - Si può fare	23/09/2010 OMAGGIO a GIANNI RODARI - La cucina della fantasia
21/09/2010 CORSO DI CUCINA - I dolci	20/09/2010 ASPETTANDO "La febbre del lunedì sera" - Il mondo secondo Monsanto
17/09/2010 Slow Food Toscana - TRE CENE per TERRA MADRE	13/09/2010 ASPETTANDO "La febbre del lunedì sera" - L'uomo che verrà
08/09/2010 CENA dell’ALLEANZA	27/05/2010 Aperitivissimi all'Acciaiolo
24/05/2010 Frutta di stagione, succhi, bevande	19/05/2010 Quando non c'era nulla, s'inventava
11/05/2010 Corsi di cucina	02/05/2010 I Piccoli Principi festeggiano 30 anni di attività
25/04/2010 Spesa quotidiana - Erbe di campo e primizie dell'orto	19/04/2010 Osteria con musica (e la fisarmonica di Elio Varriale)
13/04/2010 Corsi di cucina	11/04/2010 Stasera cucino io con Paolo Tarchi e la sua équipe
29/03/2010 A cena con i vini dell'Azienda CENTOPASSI	18/03/2010 Spesa quotidiana
10/03/2010 Osteria con musica	04/03/2010 Corso di cucina di Francesca Cianchi: PESCE
02/03/2010 Master of Food - formaggio 1° livello	23/02/2010 Corso di cucina di Francesca Cianchi: VERDURE
18/02/2010 Osteria con musica	16/02/2010 Spesa quotidiana
14/02/2010 GianMAI in cucina	09/02/2010 Corso di cucina di Francesca Cianchi: CARNE
09/02/2010 Corsi di cucina	26/01/2010 Osteria con musica
23/01/2010 Spesa quotidiana	21/01/2010 La carne della Vacca bianca modenese (Presidio Slow Food)
19/01/2010 Spesa quotidiana

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A CENA CON: SERGIO STAINO, FRANCESCO GUCCINI, SIMONE CRISTICCHI E IL CORO DEI MINATORI DI SANTA FIORA

Data: 09/11/2010

A CENA CON: SERGIO STAINO, FRANCESCO GUCCINI, SIMONE CRISTICCHI E IL CORO DEI MINATORI DI SANTA FIORA

Martedì 9 novembre ore 20:30

Grazie a Sergio Staino, avremo ospiti a cena al Bistrot del Mondo presso il Castello dell'Acciaiolo Francesco Guccini, Simone Cristicchi e il coro dei Minatori di Santa Fiora (e molto probabilmente Leonardo Pieraccioni) che nel pomeriggio saranno al Teatro Puccini.

Insieme degusteremo (il resto della serata si svilupperà un po’ a sorpresa) in un clima di simpatia e convivialità

Salumi di Cinta senese di San Michele a Torri e crostini fiorentini,
Pappa maritata
Polpettine in umido
Agnello di razza massese del Becacci con verdure al forno
Castagnaccio della Pina con farina di castagne del Mulino Grifoni

Tecla Madre Aglianico ‘08 IGT Colli di Salerno - Az. Agr. Terra di Vento (Campania)

Chianti Colli Fiorentini ’08 (Fiasco) DOCG Chianti Colli F.ni - Fattoria San Michele a Torri (Toscana)

Prezzo 30€, con prenotazione obbligatoria e pagamento anticipato

La partecipazione alla cena è riservata esclusivamente ai soci Slow Food

Segnaliamo…